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à la carte

Eine Auswahl aus unserer aktuellen a la carte-Speisekarte serviert in der Goten und Botenstube

Vorspeisen

Marinierter Serranoschinken

mit Oliven und gehobeltem Manchego-Käse

CHF 24.00

Fois-gras du maison

CHF 27.00

Hauptgerichte

Lachsmedaillon du Soleil

im Riesling pochiert an einer Weissweinsauce mit Pernot Gemüsegarnitur Beilage nach Wahl

CHF 39.50

Rindsfilet Heinrich Weber

überbacken mit Kräutern an einer Rotweinsauce mit Traubengelee Gemüsegarnitur Beilage nach Wahl

CHF 54.00

Champagner-Risotto

mit gebratenem Lammrücken an einem Cognac-Jus Gemüsegarnitur

CHF 44.00

Baselbieter Schweinsfilet-Lümmeli

an einer Calvadosrahmsauce mit eingemachten Apfelschnitzen Gemüsegarnitur Beilage nach Wahl

CHF 38.50


Geschätzte Gäste und Freunde

Wie so oft in der Gastronomie, ergeben sich auch bei uns in der
Sonne Reigoldswil laufend Veränderungen.
Nach 33 Jahren Selbständigkeit optimieren wir unsere Betriebe weiter
und passen die Öffnungszeiten an die stehts steigenden Kosten und
leider auch oft den erschwerten Bedingungen an.
Neu bleibt die Sonne Reigoldswil während den Sommermonaten,
ab 14. Mai bis Mitte September 2026, geschlossen.
Zusammen mit unseren langjährigen, geschätzten Mitarbeiter/innen,
führen wir in dieser Zeit unseren Zweitbetrieb das Schwimmbadrestaurant/Gelateria
Sissach, sowie die eigene Glace-Produktion.
Die bereits reservierten Anlässe führen wir selbstverständlich durch.
Wir freuen uns, Sie ab Herbst 2026 wieder in der Sonne zu begrüssen.

Bea und Silvan Degen
 

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